Cuchillos Yanagiba
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Cuchillo Akagi chef 210 mm mango claro
Cuchillo japonés artesanal Akagi chef special, forjado a mano con acero...
230,55 €
Cuchillo Yanagiba ( cuchillo Sashimi) Cuchillo para cortar al tamaño deseado y filetear pescado o carne en el movimiento de vuelta, ideal para preparar sushi. Hoja delgada en forma de sauce o Katana.
Cuchillos Yanagiba Hay 32 productos.
Cuchillo Master Yanagiba Cuchillo Master Yanagiba
Fascinante cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear pescado, preparar sushi y sashimi. Fabricado con la colaboración de tres maestros japoneses. Se han seleccionado los mejores materiales para la fabricación. Mango: madera "Ironwood". Disponible en largo de hoja de 240 mm / 270 mm / 300 mm Fascinante cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear pescado, preparar sushi y sashimi. Fabricado...
837,80 € IVA incl.Consultar plazo entregaCuchillo Sushi Toku Yanagiba 210 mm Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 210 mm
Cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear pescado, cuchillo para sushi. Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo hoja: 210 mm Cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear pescado, cuchillo para sushi. Tradición y diseño...
109,06 € IVA incl.AgotadoCuchillo Hikane Yanagiba Cuchillo Hikane Yanagiba
Cuchillo Hikane Yanagiba para cortar y filetear pescado. Fabricado en 33 capas con un acabado tipo Damasco. El núcleo de la hoja está fabricado en acero Yasugi White-2 (no inoxidable). Largo de la hoja: 240 y 270 mm. Cuchillo Hikane Yanagiba para cortar y filetear pescado. Fabricado en 33 capas con un acabado...
288,56 € IVA incl.En stockCuchillo Exclusive Yanagiba Cuchillo Exclusive Yanagiba
Cuchillo Yaganiba para filetear pescado. Forjados a mano por el Maestro Keijiro Doi es un magnífico ejemplo de los cuchillos fabricados en Sakai. Mango: madera de ébano y virola en cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja 270 mm. Cuchillo Yaganiba para filetear pescado. Forjados a mano por el Maestro Keijiro Doi es un...
436,82 € IVA incl.Consultar plazo entrega.Cuchillo Hocho Yanagiba Damasco Cuchillo Hocho Yanagiba Damasco
Cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear el pescado, especialmente sashimi. Cuchillo de gran belleza fabricado en 45 capas tipo Damasco en el que destaca el efecto martillado en la totalidad de la hoja del cuchillo. Mango: madera nogal. Largo hoja: 240 mm. Cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear el pescado, especialmente sashimi. Cuchillo de gran...
152,46 € IVA incl.En stockCuchillo Misono Sujihiki 440 Cuchillo Misono Sujihiki 440
Cuchillo Misono Sujihiki, el cuchillo Sujihiki es el cuchillo fileteador japonés, a diferencia del Yanagiba, el cuchillo Sujihiki dispone de bisel por ambos lados. Utilizado para filetear carnes y pescados. Largo hoja: 240 mm Cuchillo Misono Sujihiki, el cuchillo Sujihiki es el cuchillo fileteador japonés, a diferencia...
189,67 € IVA incl.En stockCuchillo Sujihiki Misono UX10 Cuchillo Sujihiki Misono UX10
Cuchillo fileteador Misono UX10, cuchillo de la serie top de Misono, cuchillo para filetear con doble bisel. Largo hoja: 240 mm Cuchillo fileteador Misono UX10, cuchillo de la serie top de Misono, cuchillo para filetear con...
254,58 € IVA incl.AgotadoCuchillo Glestain Sujihiki Cuchillo Glestain Sujihiki
Cuchillo Sujihiki Glestain con hoja delgada para filetear y cortar a medida para preparar sushi, sashimi. Disponible en largo de hoja: 240 mm Cuchillo Sujihiki Glestain con hoja delgada para filetear y cortar a medida para preparar sushi,...
223,85 € IVA incl.AgotadoCuchillo Sujihiki K Cuchillo Sujihiki K
Cuchillo Sujihiki Glestain con hoja delgada para filetear y cortar a medida, para preparar sushi, sashimi. Disponible en largo de hoja: 210 mm Cuchillo Sujihiki Glestain con hoja delgada para filetear y cortar a medida, para preparar sushi,...
174,24 € IVA incl.AgotadoCuchillo Tsubame Yanagiba 240 mm Cuchillo Tsubame Yanagiba 240 mm
Cuchillo Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi. Fabricado en 3 capas y hoja martillada tipo Tsuchime. Disponible en hoja de 240 mm. Cuchillo Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi....
150,05 € IVA incl.AgotadoCuchillo 3ply-special Sujihiki Cuchillo 3ply-special Sujihiki
Cuchillo Tamahagane 3ply-special Sujihiki, cuchillo para filetear, cortar a medida sushi, sashimi, etc.. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 240 mm Cuchillo Tamahagane 3ply-special Sujihiki, cuchillo para filetear, cortar a medida sushi,...
120,81 € IVA incl.En stockCuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Sujihiki Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Sujihiki
Cuchillo Tamahagane Kyoto fileteador / Sujihiki, fabricado en acero Damasco 63 capas. El cuchillo Sujihiki es el cuchillo fileteador japonés, ideal para cortar a medida ( por ejemplo: sushi, sashimi, etc...). Largo de hoja 240 mm. Cuchillo Tamahagane Kyoto fileteador / Sujihiki, fabricado en acero Damasco 63 capas. El cuchillo...
209,15 € IVA incl.En stockCuchillo Bamboo Sujihiki Cuchillo Bamboo Sujihiki
Cuchillo Tamahagane Bamboo Sujihiki, cuchillo para filetear, cortar a medida sushi, sashimi, etc.. Cuchillo completamente metálico con hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 240 mm Cuchillo Tamahagane Bamboo Sujihiki, cuchillo para filetear, cortar a medida sushi, sashimi,...
113,69 € IVA incl.En stockCuchillo Bamboo Damasco Sujihiki Cuchillo Bamboo Damasco Sujihiki
Cuchillo Bamboo Kyoto Sujihiki, para filetear y cortar a medida. Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 240 mm Cuchillo Bamboo Kyoto Sujihiki, para filetear y cortar a medida. Hoja en acero Damasco 63 capas....
113,55 € Antes 189,26 € -40% IVA incl.En stockJuego cuchillos Tsubame japonés Juego cuchillos Tsubame japonés
1 Comentario(s)Juego de dos cuchillos típicamente japoneses de la línea Tamahagane Tsubame, incluye dos cuchillos sin equivalencia en occidente el modelo Santoku y el modelo Yanagiba / Sashimi. Juego de dos cuchillos típicamente japoneses de la línea Tamahagane Tsubame, incluye dos...
242,02 € IVA incl.AgotadoCuchillo Nesmuk Soul fileteador Cuchillo Nesmuk Soul fileteador
Cuchillo Nesmuk Soul fileteador, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y para cortar a medida. Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. Cuchillo Nesmuk Soul fileteador, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y para cortar a...
365,00 € IVA incl.En stockCuchillo Yanagiba PRO Cuchillo Yanagiba PRO
Cuchillo Yanagiba de estilo tradicional japonés, para sushi, sashimi, filetear, cortar a medida, etc.. Hoja acabada tipo "espejo". Disponible en largo de hoja: 270 mm Cuchillo Yanagiba de estilo tradicional japonés, para sushi, sashimi, filetear, cortar a medida,...
190,62 € IVA incl.AgotadoCuchillo Nesmuk Janus fileteador Cuchillo Nesmuk Janus fileteador
Cuchillo Nesmuk Janus fileteador, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y para cortar a medida. Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. Cuchillo Nesmuk Janus fileteador, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y para cortar a...
348,75 € Antes 465,00 € -25% IVA incl.AgotadoCuchillo Nesmuk Soul fileteador Cuchillo Nesmuk Soul fileteador
Cuchillo Nesmuk Soul fileteador -mango olivo-, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y para cortar a medida. Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. Cuchillo Nesmuk Soul fileteador -mango olivo-, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y...
255,50 € Antes 365,00 € -30% IVA incl.En stockCuchillo Nesmuk Janus fileteador Cuchillo Nesmuk Janus fileteador
Cuchillo Nesmuk Janus fileteador -bog oak-, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y para cortar a medida. Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. Cuchillo Nesmuk Janus fileteador -bog oak-, cuchillo para filetear tanto carne como pescado y...
279,00 € Antes 465,00 € -40% IVA incl.En stockJuego cuchillos Hocho tradicionales Juego cuchillos Hocho tradicionales
Juego completo de cuchillos japoneses Hocho, incluye los tres cuchillos más utilizados en la cocina japonesa; Yanagiba 240 mm, Deba 165 mm y Usuba 165 mm. Mango en madera magnolia, hoja en acero inoxidable. Juego completo de cuchillos japoneses Hocho, incluye los tres cuchillos más utilizados en la...
362,06 € IVA incl.AgotadoCuchillo fileteador K Cuchillo fileteador K
Cuchillo fileteador de hoja muy delgada para filetear especialmente pescado y separar la carne de las espinas. También se puede utilizar para filetear carne. Largo hoja: 210 mm Cuchillo fileteador de hoja muy delgada para filetear especialmente pescado y separar la carne de...
154,88 € IVA incl.AgotadoCuchillo Hocho Kengata - Yanagi Cuchillo Hocho Kengata - Yanagi
Cuchillo japonés Hocho Kengata-Yanagi, forjado por el sistema Honyaki la hoja tiene una estructura de un solo acero. Este sistema de forjado es realmente difícil y únicamente unos pocos artesanos son capaces de llevarlo a termino. Cuchillo para filetear y cortar a medida, sushi, sashimi, etc... Largo hoja: 300 mm Cuchillo japonés Hocho Kengata-Yanagi, forjado por el sistema Honyaki la hoja tiene una...
939,50 € IVA incl.ConsultarCuchillo japonés Sashimi Damasco 33 capas Cuchillo japonés Sashimi Damasco 33 capas
Cuchillo japonés Yanagiba Sashimi Damasco 33 capas para sushi, sashimi, filetear pescado y carne. Hoja en acero de Damasco 33 capas y corte en acero VG10, terminación Tsuchime (efecto martillado de la hoja). Mango tipo occidental en caoba. Largo hoja: 240 mm Cuchillo japonés Yanagiba Sashimi Damasco 33 capas para sushi, sashimi, filetear pescado y carne....
145,80 € IVA incl.En stockCuchillo Tsubame Yanagiba 270 mm Cuchillo Tsubame Yanagiba 270 mm
Cuchillo Tamahagane Tsubame Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi. Fabricado en 3 capas y hoja martillada tipo Tsuchime. Disponible en hoja de 270 mm. Cuchillo Tamahagane Tsubame Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para...
168,05 € IVA incl.AgotadoCuchillo Sushi Toku Yanagiba 240 mm Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 240 mm
Cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear pescado, cuchillo para sushi. Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja: 240 mm Cuchillo Yanagiba (Sashimi) para filetear pescado, cuchillo para sushi. Tradición y diseño...
122,25 € IVA incl.En stockCuchillo Sushi Toku Yanagiba 270 mm Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 270 mm
Cuchillo Yanagiba (Sashimi), con un largo de hoja de 270 mm este modelo es utilizado para los profesionales o amantes de la cocina japonesa. Ideal para filetear pescado, cortar sushi, sashimi, etc... Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja: 270 mm Cuchillo Yanagiba (Sashimi), con un largo de hoja de 270 mm este modelo es utilizado para los...
147,60 € IVA incl.En stockCuchillo Sushi Toku Yanagiba 300 mm Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 300 mm
Cuchillo Yanagiba (Sashimi), el largo de hoja de 300 mm es un tamaño para profesionales o aficionados, donde el filetear primará sobre el cortar sushi o sashimi. Ideal para filetear pescado, cortar sushi, sashimi, etc... Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja:... Cuchillo Yanagiba (Sashimi), el largo de hoja de 300 mm es un tamaño para profesionales o...
168,95 € IVA incl.En stockCuchillo Shikisai Miyako fileteador Cuchillo Shikisai Miyako fileteador
Cuchillo Shikisai Miyako fileteador. Cuchillo para filetear pescado, carnes y para cortar a medida. Hoja larga y estrecha para una facilidad en el movimiento. Largo hoja: 240 mm Cuchillo Shikisai Miyako fileteador. Cuchillo para filetear pescado, carnes y para cortar a...
136,96 € IVA incl.En stockCuchillo Shikisai Miyako Yanagiba / Sashimi Cuchillo Shikisai Miyako Yanagiba / Sashimi
Cuchillo japonés Shikisai Miyako Yanagiba / Sashimi. Cuchillo de diseño y fabricación tradicional japonesa como los Yanagiba pero con doble filo. Es un cuchillo ideal para filetear y cortar a medida para sushi, sashimi, etc.. Largo hoja: 240 mm Cuchillo japonés Shikisai Miyako Yanagiba / Sashimi. Cuchillo de diseño y fabricación...
121,74 € Antes 162,32 € -25% IVA incl.En stockCuchillo jamonero japonés 300 mm Cuchillo jamonero japonés 300 mm
Cuchillo japonés jamonero de 300 mm, un buen jamón hay que cortarlo a mano con un buen cuchillo y esto se consigue con este cuchillo japonés. Fabricado con acero japonés y diseñado especialmente para cortar jamón, se ha conseguido una hoja delgada y larga con una dureza óptima pero al mismo tiempo flexible. Cuchillo japonés jamonero de 300 mm, un buen jamón hay que cortarlo a mano con un buen cuchillo y...
187,50 € Antes 250,00 € -25% IVA incl.En stockCuchillo Tsubame fileteador 210 mm Cuchillo Tsubame fileteador 210 mm
Cuchillo Tamahagane Tsubame fileteador. Cuchillo fileteador japonés para filetear pescado, carne, etc.. También utilizado como cuchillo complementario para realizar según que tipo de cortes. Disponible en largo de hoja 210 mm. Cuchillo Tamahagane Tsubame fileteador. Cuchillo fileteador japonés para filetear pescado,...
109,75 € IVA incl.En stock
