CUCHILLOS TAMAHAGANE - IMPORTADORES OFICIALES PARA ESPAÑA

Tamahagane

"Tamahagane" es la raiz de las espadas japonesas de los samurai. El nombre se utilizaba únicamente para las espadas de alta calidad. La gama de cuchillos se divide en varias líneas según la fabricación y acabado de la hoja. Somos los importadores oficiales para España.

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  • Cuchillo Bamboo Damasco Chef

    189,26 €

    Cuchillo Bamboo Kyoto Chef, denominado también cuchillo cocinero o cebollero, se utiliza para cortar, picar, rebanar, etc...El cuchillo chef es el indispensable en la cocina por su versatilidad. Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 210 mm

  • Cuchillo Bamboo Chef

    94,65 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo chef, cuchillo completamente metálico con hoja fabricada en 3 capas. El cuchillo chef es el indispensable en la cocina por su versatilidad. Largo de hoja: 210 mm

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Chef

    205,72 €

    Cuchillo Tamahagane Kyoto chef, cuchillo fabricado en 63 capas. El cuchillo chef es el indispensable en la cocina por su versatilidad. Largo de hoja: 210 mm

  • Juego 3 cuchillos 3ply-special

    286,15 €

    Juego de 3 cuchillo japoneses Tamahagane 3ply-special, incluye el cuchillo chef (gyuto), el cuchillo para pan y el cuchillo petty. Fabricada en 3 capas.

  • Cuchillo Tsubame Gyuto 210 mm

    118,65 €

    Cuchillo japonés Tamahagane Tsubame chef.  El cuchillo chef o cebollero es el cuchillo más utilizado en la cocina, ideal para todo tipo de trabajo. Disponible en largo de hoja 210 y 240 mm

  • Cuchillo Bamboo Damasco Santoku

    148,26 €

    Cuchillo Bamboo Kyoto Santoku, la tres virtudes, para carne, pescado y vegetales. Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 160 mm

  • Cuchillo Bamboo Santoku
    • ¡En oferta!
    • -25%

    Cuchillo Bamboo Santoku

    71,28 € -25% 95,05 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo Santoku, cuchillo completamente metálico con hoja fabricada en 3 capas. El cuchillo Santoku es ideal para carne, pescado, verdurdas, etc. Largo de hoja: 175 mm

  • Cuchillo 3ply-special Chef
    • ¡En oferta!

    Cuchillo 3ply-special Chef

    122,67 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special chef, el cuchillo cocinero o cebollero necesario en cualquier cocina. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 210 y 240 mm

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Santoku

    175,09 €

    Cuchillo Tamahagane Kyoto Santoku, el cuchillo Santoku sirve para carne, pescado y vegetales (Santoku = tres virtudes). Cuchillo fabricado en 63 capas. Largo de hoja: 175 mm

  • Cuchillo Tamahagane Tsubame Gyuto 240 mm

    136,14 €

    Cuchillo japonés Tamahagane Tsubame chef. El cuchillo chef o cebollero es el cuchillo más utilizado en la cocina, ideal para todo tipo de trabajo. Largo de hoja: 240 mm

  • Juego cuchillos Tamahagane Sakura

    151,25 €

    Juego cuchillos Tamahagane Sakura, el juego incluye el cuchillo cocinero 210 mm, un cuchillo intermedio 150 mm y el cuchillo pelador 90 mm.  Con este juego dispondremos de tres cuchillos muy versátiles para la cocina. 

    Se suministran en cajas individuales. 

  • Cuchillo Bamboo Damasco Sujihiki

    189,26 €

    Cuchillo Bamboo Kyoto Sujihiki, para filetear y cortar a medida. Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 240 mm

  • Cuchillo Tsubame Kengata 190 mm

    118,65 €

    Cuchillo Kengata de la serie Tamahagane Tsubame, el Kengata es un modelo de cuchillo japonés muy parecido al cuchillo cocinero pero acabado en punta, es precisamente este acabado en punta que permite utilizarlo para cortes de precisión con la punta.  Largo hoja: 190 mm

  • Cuchillo Bamboo pelador

    58,91 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo pelador, cuchillo de pequeño tamaño para cortar y pelar, complementario a los cuchillos de mayor tamaño. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 90 mm

  • Cuchillo 3ply-special petty

    71,08 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special petty, cuchillo ideal para cortar, pelar, etc. Complemento a cuchillos de tamaño superior. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Kengata 190 mm

    205,72 €

    Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Kengata, cuchillo japonés fabricado en acero de Damasco 63 capas. El cuchillo Kengata es un cuchillo multiusos para carne, pescado y verduras, gracias a su hoja en punta es muy adecuado para realizar cortes complejos con la punta. Largo de hoja: 190 mm

  • Cuchillo Tsubame Santoku

    118,86 €

    Cuchillo Santoku (Santoku = las tres virutes); cuchillo para carne, pescado y verduras, hoja ancha para un buen guiado. Largo hoja: 175 mm

  • Cuchillo Bamboo Damasco petty

    94,63 €

    Cuchillo Bamboo Kyoto petty, cuchillo multiusos complementario a cuchillo Gyuto o Santoku, se utiliza para cortar, filetear, pelar, etc..  Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Sujihiki

    209,15 €

    Cuchillo Tamahagane Kyoto fileteador / Sujihiki, fabricado en acero Damasco 63 capas. El cuchillo Sujihiki es el cuchillo fileteador japonés, ideal para cortar a medida ( por ejemplo: sushi, sashimi, etc...). Largo de hoja 240 mm. 

  • Cuchillo 3ply-special pelador

    59,83 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special pelador, cuchillo ideal para pelar frutas, vegetales, verduras,  etc. Complemento a cuchillos de tamaño superior. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 70 mm

  • Cuchillo Tamahagane Bamboo Sujihiki fileteador 240 mm

    123,69 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo Sujihiki, cuchillo para filetear, cortar a medida sushi, sashimi, etc..  Cuchillo completamente metálico con hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 240 mm

  • estuche cuchillos
    • ¡En oferta!
    • -30%

    Maletín - Estuche Tamahagane para 17 cuchillos

    64,29 € -30% 91,84 €

    Maletín - estuche para 17 cuchillos o utensilios de cocina. Fabricado con poliéster / nylon reforzado, protección extra en las hojas, cierre de seguridad, asa de sujeción y correa de transporte. 

  • Cuchillo Tsubame fileteador 210 mm

    109,75 €

    Cuchillo Tamahagane Tsubame fileteador.  Cuchillo fileteador japonés para filetear pescado, carne, etc.. También utilizado como cuchillo complementario para realizar según que tipo de cortes. Disponible en largo de hoja 210 mm.

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Deba

    207,55 €

    Cuchillo Tamahagane Kyoto Deba, cuchillo para despiezas pescado y también aves. Cuchillo fabricado en 63 capas, versión occidental con doble bisel apto tanto para diestros como para zurdos. Largo de hoja: 170 mm

  • Cuchillo 3ply-special Sujihiki

    120,81 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special Sujihiki, cuchillo para filetear, cortar a medida sushi, sashimi, etc..  Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 240 mm

  • cuchillo japonés multiusos restaurante
    • ¡En oferta!
    • -30%

    Cuchillo Tamahagane Bamboo petty

    47,74 € -30% 68,21 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo petty, cuchillo ideal para cortar, pelar, etc. Complemento a cuchillos de tamaño superior, también denominado como cuchillo multiusos / utilitario. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Tsubame Petty

    83,28 €

    Cuchillo japonés Tamahagane Tsubame Petty.  Cuchillo utilitario para trabajos de cortar, pelar, etc.. . Disponible en largo de hoja 150 mm.  

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Petty

    108,20 €

    Cuchillo petty Tamahagane Kyoto, cuchillo multiuso cortar, pelar, etc.. Fabricado en acero de Damasco 63 capas. Disponible en hoja de 150 mm

  • Cuchillo 3ply-special Santoku

    102,11 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special Santoku, cuchillo para todo tipo de alimentos; carne, pescado y vegetales. Cuchillo multiuso. Largo de hoja: 175 mm

  • Cuchillo Tsubame pelador

    74,40 €

    Cuchillo pelador japonés Tamahagane Tsubame.  Cuchillo de tamaño pequeño para trabajos de cortar y pelar frutas y verduras. Disponible en largo de hoja 90 mm.

  • Catálogo cuchillos Tamahagane

    Catálogo de cuchillos japoneses Tamahagane. Catálogo en formato pdf de toda la gama de productos Tamahagane. Pulse en  "Descargar" para iniciar la descarga del catálogo.

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco pelador

    98,75 €

    Cuchillo pelador Tamahagane Kyoto, cuchillo muy versátil para pelar, cortar y ideal como complemente de cuchillos de tamaño superior. Fabricado en 63 capas. Disponible en hoja de 90 mm

  • Cuchillo 3ply-special Nakiri

    102,11 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special Nakiri, cuchillo japonés tradicional para cortar vegetales y verudras gracias a su hoja ancha. Largo de hoja: 180 mm

  • Maletín - Estuche Tamahagane para 7 cuchillos

    57,05 €

    Maletín - Estuche para 7 cuchillos fabricado en poliéster / nylon reforzado y con asas para sujeción. Sistema de cierre mediante cremallera y capa intermedia con cierre de velcro. Fabricación japonesa.  Color: gris - negro.

  • Cuchillo Tsubame Yanagiba 240 mm

    150,05 €

    Cuchillo Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi. Fabricado en 3 capas y hoja martillada tipo Tsuchime. Disponible en hoja de 240 mm.

  • Juego cuchillos Tamahagane Kyoto Damasco

    274,03 €

    Juego de 2 cuchillos Tamahagane Kyoto Damasco, incluye el cuchillo cocinero (cebollero) y una puntilla. 

  • Cuchillo 3ply-special pan

    130,16 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special para pan. Largo de hoja: 230 mm

  • Cuchillo Tsubame Yanagiba 270 mm

    168,05 €

    Cuchillo Tamahagane Tsubame Yanagiba / Sashimi para filetear, cortar a medida, ideal para preparar sushi y sashimi. Fabricado en 3 capas y hoja martillada tipo Tsuchime. Disponible en hoja de 270 mm.

  • Cuchillo Tsubame Nakiri

    118,86 €

    Cuchillo Nakiri para verduras y vegetales, su hoja ancha permite trabajar cómodamente en la tabla de corte.   Largo hoja: 180 mm. 

  • Cuchillo deshuesador Tamahagane

    106,83 €

    Cuchillo deshuesador Tamahagane, hoja flexible de 160 mm, mango en mikarta negra. La calidad japonesa para el deshuesado. 

    Dureza de la hoja. 61 HRC