Ofertas cuchillos

Las mejores ofertas en cuchillos japoneses,  la sección donde puedes encontrar ofertas increíbles en cuchillos de cocina fabricados en Japón.  Todos nuestros cuchillos son fabricados en Japón excepto los cuchillos Nesmuk (Alemania).  

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  • Cuchillo Sukenari Kiritsuke / Gyuto 240 mm
    • ¡En oferta!
    • -20%

    Cuchillo Sukenari Kiritsuke / Gyuto 240 mm

    468,30 € -20% 585,38 €

    Cuchillo Sukenari Kiritsuke / Gyuto con hoja damascada y corte con acero en polvo SG-2 (R2).   El acero SG-2 ha permitido endurecer la hoja hasta 63-64 HRC para obtener una excelente retención del filo. Mango octogonal en madera de bocote y virola en cuerno de búfalo. Largo de hoja: 240 mm

  • Funda cuero artesanal para cuchillos japoneses
    • ¡En oferta!
    • -15%

    Funda de cuero artesanal para 7 cuchillos

    72,25 € -15% 85,00 €

    Funda de cuero artesanal para 7 cuchillos en color negro. La funda cuenta con compartimentos individuales de distinto tamaño para distintos tipos de cuchillos y lona de protección, esto facilita el guardado de los cuchillos.  Correas de cierre con hebillas y asa para el transporte en color marrón.  

    Tamaño abierta:  545 x 415 mm

    Peso aprox.:  530 gr

    Cuero de vaca

  • Cuchillo japonés - el mejor cuchillo japonés
    • ¡En oferta!
    • -20%

    Cuchillo Itsuo Doi Kiritsuke Gyuto 195 mm

    596,72 € -20% 745,90 €

    Cuchillo japonés Kiritsuke-Gyuto, forjado Itsuo Doi (hijo del mítico Keijiro Doi). Este tipo de cuchillo es la mezcla de dos cuchillos y es un cuchillo multiusos parecido al cuchillo de chef pero con el acabado en punta. Largo hoja:  195 mm

  • Barra magnética para cuchillos
    • ¡En oferta!
    • -35%

    Barra magnética para cuchillos

    48,02 € -35% 73,87 €

    Barra mágnetica para cuchillos (cuchillos no incluidos). Diseño y elegante de Tamahagane con las garantías de calidad japonesas. Fabricada en Japón. Medidas: 500 x 50 x 13 mm. Se suministra con los tornillos para el montaje. 

  • Cuchillo japonés jamonero
    • -25%

    Cuchillo jamonero japonés 300 mm

    187,50 € -25% 250,00 €

    Cuchillo japonés jamonero de 300 mm, un buen jamón hay que cortarlo a mano con un buen cuchillo y esto se consigue con este cuchillo japonés.  Fabricado con acero japonés y diseñado especialmente para cortar jamón, se ha conseguido una hoja delgada y larga con una dureza óptima pero al mismo tiempo flexible. 

  • Cuchillos sushi profesionales
    • -15%

    Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 270 mm

    125,46 € -15% 147,60 €

    Cuchillo Yanagiba (Sashimi), con un largo de hoja de 270 mm este modelo es utilizado para los profesionales o amantes de la cocina japonesa. Ideal para filetear pescado, cortar sushi, sashimi, etc... Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja: 270 mm

  • Cuchillo Misono Santoku UX10
    • -10%

    Cuchillo Misono Santoku UX10

    173,23 € -10% 192,47 €

    Cuchillo Santoku Misono UX 10, el cuchillo Santoku es ideal para carne, pescado y vegetales. Los cuchillos Misono son reconocidos internacionalmente por su calidad y prestigio, fabricados en Seki combinando tecnología moderna con sistemas tradicionales de forjado. Largo hoja. 180 mm

  • Cuchillo japonés artesanal Kengata cocinero
    • -15%

    Cuchillo Kengata - Gyuto 190 mm

    174,25 € -15% 205,00 €

    Cuchillo japonés artesano Kengata 190 mm, cuchillo multiusos forjado por maestros artesanos japoneses. Cuchillo premium para profesionales y aficionados que buscan un plus en sus cuchillos. Hoja martillada (Tsuchime) y acabado Kurouchi para una mayor protección. Dureza aprox. 65 HRC.

  • Cuchillo japonés Kengata Damasco VG 10
    • ¡En oferta!
    • -15%

    Cuchillo Kashi Damasco Kengata 190 mm

    146,70 € -15% 172,59 €

    Cuchillo japonés Kashi Damasco Kengata,  cuchillo multiusos acabado en punta para cortes de precisión. Hoja en acero de Damasco 33 capas y corte en VG 10.  La hoja está martillada tipo Tsuchime para un mejor deslizamiento, mango en madera de roble lacado con Urushi (laca tradicional japonesa). Largo de hoja: 190 mm

  • Cuchillo japonés Damasco chef 69 capas Takayuki
    • ¡En oferta!
    • -20%

    Cuchillo Ginga Damasco chef 210 mm

    172,79 € -20% 215,99 €

    Cuchillo japonés en Damasco 69 capas, cuchillo cocinero con hoja Damascada en 69 capas y acero de corte ZA-18, mango en madera de wengué y virola en cuerno de búfalo. Hoja extremadamente afilada y con una dureza 61 - 63 HRC.  Largo hoja: 210 mm

    • ¡En oferta!
    • -20%

    Cuchillo Yanagiba Nanairo Wine-T 300 mm

    181,98 € -20% 227,48 €

    Cuchillo Nanairo Yanagiba Wine-T para cortar y filetear pescado y carne. Ideal para cortar sushi y sashimi en un único movimiento de corte gracias a su hoja de 300 mm de longitud.  Fabricado en acero inoxidable AUS-8A y con mango en ABS y pintado a mano. Longitud hoja: 300 mm

  • Cuchillo japonés cocinero en acero al carbono
    • ¡En oferta!
    • -10%

    Cuchillo chef acero al carbono 210 mm

    175,50 € -10% 195,00 €

    Cuchillo japonés chef o cebollero en acero al carbono, cuchillo artesanal apto para preparar carne, pescado y verduras, el cuchillo más utilizado en las cocinas profesionales.  Hoja en Damasco con corte en acero azul 2 (Aogami #2), con acabado Kurouchi , no inoxidable. Largo hoja: 210 mm

  • Cuchillo japonés para pan 210 mm
    • -25%

    Cuchillo Kanetsugu pan 210 mm

    97,39 € -25% 129,85 €

    Cuchillo japonés para pan de Kanetsugu, con este cuchillo aprovecharemos la calidad japonesa para cortar el pan, no debemos renunciar a cortes precisos en nuestra cocina más occidental.  Una hoja forjada en tres capas con corte en acero VG2 y un patrón martillado (Tsuchime) en la superficie que mejora el deslizamiento al cortar.

    Largo de hoja: 210 mm