Cuchillos petty / utilitario

Cuchillo Petty, pequeño cuchillo ideal para pelado y tallado de verduras, frutas, vegetales y otros trabajos delicados. Es un buen complemento al cuchillo Gyuto o Santoku cuando se necesita un cuchillo más pequeño. Es el equivalente al cuchillo pelador occidental.

Filtros activos

  • Cuchillo Hocho Petty Damasco

    111,60 €

    Cuchillo Petty ideal para el pelado y tallado de verduras, frutas, etc y otras trabajos delicados. Fabricado en 45 capas. 

    Mango: madera de magnolia 

    Largo hoja: 150 mm

  • Puntilla Misono

    65,88 €

    Puntilla Misono, ideal para cortar y pelar frutas y verduras. Muy utilizada cuando se corta sujetando el alimento a cortar con la otra mano. Largo hoja: 80 mm

  • Cuchillo Misono Petty UX10

    133,10 €

    Los cuchillos Misono son reconocidos internacionalmente por su calidad y prestigio, fabricados en Seki combinando tecnología moderna con sistemas tradicionales de forjado. Cuchillo Petty para el pelado y tallado de verduras, frutas, vegetales, etc. Largo hoja: 130 mm 

  • Cuchillo utilitario especial

    106,48 €

    Cuchillo Petty con diseño especial del mango ideal cuando se trabaja en tablas de corte. Este tipo de cuchillo es el complement ideal para cuchillos de mayor tamaño. Largo hoja: 140 mm

  • cuchillo japones para cortar y pelar
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    • -25%

    Cuchillo Glestain utilitario 120 mm

    74,78 € -25% 99,70 €

    Cuchillo Petty con toda la hoja alveolada y mango en acero inoxidable. Para pelar, cortar frutas, verduras, etc.  Este tipo de cuchillo es el complement ideal para cuchillos de mayor tamaño. Largo hoja: 120 mm

  • Cuchillo Tsubame pelador

    74,40 €

    Cuchillo pelador japonés Tamahagane Tsubame.  Cuchillo de tamaño pequeño para trabajos de cortar y pelar frutas y verduras. Disponible en largo de hoja 90 mm.

  • Juego cuchillos Tamahagane Kyoto Damasco

    274,03 €

    Juego de 2 cuchillos Tamahagane Kyoto Damasco, incluye el cuchillo cocinero (cebollero) y una puntilla. 

  • Cuchillo Bamboo pelador

    58,91 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo pelador, cuchillo de pequeño tamaño para cortar y pelar, complementario a los cuchillos de mayor tamaño. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 90 mm

  • Cuchillo 3ply-special petty

    71,08 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special petty, cuchillo ideal para cortar, pelar, etc. Complemento a cuchillos de tamaño superior. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo 3ply-special pelador

    59,83 €

    Cuchillo Tamahagane 3ply-special pelador, cuchillo ideal para pelar frutas, vegetales, verduras,  etc. Complemento a cuchillos de tamaño superior. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 70 mm

  • Juego 3 cuchillos 3ply-special

    286,15 €

    Juego de 3 cuchillo japoneses Tamahagane 3ply-special, incluye el cuchillo chef (gyuto), el cuchillo para pan y el cuchillo petty. Fabricada en 3 capas.

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Petty

    108,20 €

    Cuchillo petty Tamahagane Kyoto, cuchillo multiuso cortar, pelar, etc.. Fabricado en acero de Damasco 63 capas. Disponible en hoja de 150 mm

  • Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco pelador

    98,75 €

    Cuchillo pelador Tamahagane Kyoto, cuchillo muy versátil para pelar, cortar y ideal como complemente de cuchillos de tamaño superior. Fabricado en 63 capas. Disponible en hoja de 90 mm

  • cuchillo japonés multiusos restaurante
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    Cuchillo Tamahagane Bamboo petty

    47,74 € -30% 68,21 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo petty, cuchillo ideal para cortar, pelar, etc. Complemento a cuchillos de tamaño superior, también denominado como cuchillo multiusos / utilitario. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Bamboo Damasco petty

    94,63 €

    Cuchillo Bamboo Kyoto petty, cuchillo multiusos complementario a cuchillo Gyuto o Santoku, se utiliza para cortar, filetear, pelar, etc..  Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 150 mm

  • Juego de cuchillos Chef Tsubame

    248,70 €

    Juego de cuchillos para chef Tamahagane Tsubame, este juego incluye los modelos más utilizados en occidente; cuchillo cocinero (cebollero), cuchillo utilitario, puntilla. 

  • Cuchillo Nesmuk Janus utilitario

    425,00 €

    Cuchillo Nesmuk Janus utilitario / puntilla, cuchillo multiusos para cortar, pelar, etc.. Su pequeño tamaño lo convierte en un cuchillo muy manejable y complementario a los cuchillos de mayor tamaño.  Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. 

  • Cuchillo Nesmuk Soul utilitario

    325,00 €

    Cuchillo Nesmuk Soul utilitario / pelador -mango olivo-, cuchillo multiusos para cortar, pelar, etc... Su pequeño tamaño lo convierte en un cuchillo muy manejable y complementario a los cuchillos de mayor tamaño.  Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. 

  • Cuchillo Nesmuk Soul utilitario

    325,00 €

    Cuchillo Nesmuk Soul utilitario / pelador, cuchillo multiusos para cortar, pelar, etc... Su pequeño tamaño lo convierte en un cuchillo muy manejable y complementario a los cuchillos de mayor tamaño.  Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. 

  • Cuchillo Nesmuk Janus utilitario

    425,00 €

    Cuchillo Nesmuk Janus utilitario / puntilla -bog oak-, cuchillo multiusos para cortar, pelar, etc.. Su pequeño tamaño lo convierte en un cuchillo muy manejable y complementario a los cuchillos de mayor tamaño.  Si quieres entender que es un Nesmuk, por favor lee la descripción completa. 

  • Cuchillo japonés multiusos Glestain
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    Cuchillo utilitario

    79,76 € -20% 99,70 €

    Cuchillo Petty con toda la hoja alveolada. Para pelar, cortar frutas, verduras, etc.  Este tipo de cuchillo es el complemento ideal para cuchillos de mayor tamaño. Largo hoja: 120 mm

  • Cuchillo Shikisai Miyako utilitario mm
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    Cuchillo Shikisai Miyako utilitario

    65,93 € -20% 82,41 €

    Cuchillo Shikisai Miyako utilitario o petty. En Japón este cuchillo es conocido como petty, en Europa dispone de varios nombres, cuchillo utilitario o fileteador pequeño.  Se trata de un cuchillo más pequeño multiusos y que suele ser un complemento ideal al cuchillo cocinero (cebollero) o Santoku. 

    Largo hoja: 130 mm

  • Cuchillo Shikisai Miyako puntilla

    78,28 €

    Cuchillo Shikisai Miyako puntilla o pelador. El cuchillo más pequeño utilizado normalmente para pelar o cortar vegetales, frutas, verduras o pequeños trozos de carne o pescado. Normalmente también es un cuchillo ideal cuando se quiere trabajar con una sola mano al pelar o cortar. 

    Largo hoja: 80 mm

  • Cuchillo Issin pelador 90 mm

    24,02 €

    Cuchillo pelador Issin, cuchillo de tamaño pequeño para pelar y cortar frutas y verduras. También conocido como puntilla.  Es utilizado también para trabajos más finos o delicados. 

    Largo de hoja: 90 mm

  • Cuchillo Issin utilitario 150 mm

    27,62 €

    Cuchillo utilitario Issin, en Japón es conocido como cuchillo petty. Es un cuchillo de tamaño intermedio complementario a los cuchillos de cocinero o Santoku.  También se le ha llamado cuchillo fileteador pequeño.  Puede desarrollar diferentes cortes en la cocina, desde cortar a medida o pelar. 

    Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Akagi Damasco utilitario 69 capas

    85,21 €

    Cuchillo Akagi Damasco 69 capas, cuchillo petty o utilitario, cuchillo complementario para el cuchill cocinero o Santoku, para realizar pequeñas tareas en la cocina.  Hoja delgada en acero de Damasco 69 capas y martillado Tsuchime en la parte superior de la hoja.  Largo de hoja de 120 mm

  • Cuchillo Pro-S utilitario 150 mm

    53,28 €

    Cuchillo Kanetsugu serie Pro-S fabricado totalmente en acero inoxidable. El cuchillo petty o utilitario es ideal como complemento de cuchillos mayores (cebollero o Santoku). La línea Pro-S se caracteriza por su diseño ergonómico y la integración de la hoja y el mango totalmente en acero inoxidable.

    Largo hoja: 150 mm

  • Cuchillo Gen Damasco petty 160 mm

    131,11 €

    Cuchillo Gen Black Damasco 33 capas, cuchillo petty / utilitario, este cuchillo es complementario a los cuchillos cocinero y Santoku, su tamaño intermedio le hace un cuchillo versátil en la cocina y ideal para trabajos medianos.

    Largo de hoja de 160 mm

  • Gen Damascus petty knife 130 mm
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    Cuchillo Gen Damasco petty 130 mm

    113,78 € -10% 126,42 €

    Cuchillo Gen Black Damasco 33 capas, cuchillo petty / utilitario, este cuchillo es complementario a los cuchillos cocinero y Santoku, su tamaño intermedio le hace un cuchillo versátil en la cocina y ideal para trabajos medianos.  Un poco más pequeño que su hermano de 160 mm, nos puede otorgar un mayor control y precisión en la mano. 

    Largo de hoja de 130 mm