Comprar cuchillo yanagiba profesional
  • Comprar cuchillo yanagiba profesional

Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 300 mm

168,95 €
Impuestos incluidos

Cuchillo Yanagiba (Sashimi), el largo de hoja de 300 mm es un tamaño para profesionales o aficionados, donde el filetear primará sobre el cortar sushi o sashimi. Ideal para filetear pescado, cortar sushi, sashimi, etc... Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja: 300 mm

Cantidad
En stock

 

Pago seguro - pago SSL y https

 

Envíos gratis pedidos superiores a 100 €

  ¿Tienes alguna duda? Contacte con nuestro

servicio de atención al cliente

Cuchillo Yanagiba de estilo clásico para filetear pescado, fabricado con un acero especial inoxidable que facilita el cuidado y el mantenimiento sin renunciar para nada al excelente filo de los cuchillos japoneses. Tradición y diseño van acompañados para ofrecer un cuchillo de estilo japonés con hoja inoxidable. 

La hoja del cuchillo está fabricada en un acero especial inoxidable, el mango en madera de magnolia y la virola en cuerno de búfalo de agua.

Forjado por el sistema Kasumi, consistente en la unión de 2 o más capas de acero, este sistema de fabricación tradicional de Japón permite utilizar 2 tipos de acero distinto y aprovechar mejor la calidad de cada tipo de acero. El acero del corte es un acero con unas excelentes propiedades de corte y afilado. A este acero se le pega durante el forjado un acero más duro y resistente que protege al acero del corte. 

La gran calidad de los cuchillos japoneses se debe a estas características especiales en el sistema de fabricación, lo que ha permitido que los cuchillos japoneses sean actualmente reconocidos y admirados en todo el mundo.  

Largo hoja: 300 mm

Acero: acero inoxidable forjado mediante el sistema de capas, unión de distintos aceros

Mango: mango en madera de magnolia

Virola: cuerno de búfalo de agua

Cuchillo de un bisel para diestros. 

 

 

 

817130

Ficha de datos

Mango:
Madera de magnolia
Virola:
Cuerno de búfalo de agua
Acero de la hoja:
Acero especial inoxidable
Acero:
Inoxidable

Le puede gustar también

Productos relacionados

16 otros productos en la misma categoría

Opiniones

Escribe tu opinión

Cuchillo Sushi Toku Yanagiba 300 mm

Cuchillo Yanagiba (Sashimi), el largo de hoja de 300 mm es un tamaño para profesionales o aficionados, donde el filetear primará sobre el cortar sushi o sashimi. Ideal para filetear pescado, cortar sushi, sashimi, etc... Tradición y diseño japonés con la ventaja de ser inoxidable. Mango: madera de magnolia, virola: cuerno de búfalo de agua. Largo de hoja: 300 mm

Escribe tu opinión