Cuchillos japoneses en oferta, las mejores marcas con precios rebajados

Ofertas cuchillos y piedras

¡¡¡ Especial ofertas los mejores cuchillos y piedras a precios especiales !!!

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  • Cuchillo japonés Shiro Kamo Gyuto 210 mm
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    Cuchillo Shiro Kamo chef 210 mm

    277,37 € -15% 326,32 €

    Cuchillo Shiro Kamo cocinero 210 mm, forjado a mano en acero de Damasco y corte en acero SG-2 (también conocido como R2). La belleza del Damasco con la calidad de corte y retención del filo del acero SG-2.  Largo hoja: 210 mm

  • Cuchillo Saiun chef 240 mm
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    • -20%

    Cuchillo Saiun chef 230 mm

    137,63 € -20% 172,04 €

    Cuchillo japonés Saiun chef,  este modelo de esencial para la cocina, el cuchillo que todos los cocineros disponen para trabajar.  Cuchillo con hoja en acero de Damasco 33 capas y corte en acero VG 10. Largo de hoja: 230 mm

  • Naniwa Gr. 8000 piedra asentar y pulir
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    Piedra Naniwa asentar Gr. 8000

    67,11 € -10% 74,57 €

    Piedra Naniwa Superstone, piedra japonesa de asentar / pulirr al agua de grano 8000. Después del afilado es necesario pulir (quitar la rebaba) al cuchillo o herramienta que se ha afilado. El grano 8000 de la serie Superstone es uno de los granos más finos.

    Medidas: 210 x 70 x 20 mm

  • Cuchillo Zuiun Bunka 180 mm
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    Cuchillo Zuiun Bunka 180 mm

    209,37 € -15% 246,32 €

    Cuchillo Zuiun Bunka, forjado en acero de Damasco 63 capas y corte en acero en polvo SG-2 (R2). Este modelo es de diseño como el Santoku pero acabado en punta como el Bunka. Cuchillo multiusos para carnes, vegetales y verduras, pescado, etc.. Largo de hoja: 180 mm

    Disponible como accesorio SAYA DE MADERA (VER SAYA ) para guardar y proteger el cuchillo y preservar el filo. 

  • Asentador de cuero tipo Nobuck
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    Asentador doble cara tipo Nobuck

    18,40 € -20% 23,00 €

    Asentador de cuero de doble cara tipo Nobuck.   Con óxido de cromo y curtición vegetal, las medidas han sido pensadas para poderlo montar sobre el soporte Naniwa y de esta manera evitar movimientos en el asentado de cuchillos y navajas. 

    Medidas: 210x70x25

  • Cuchillo japonés gyuto damasco negro
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    Cuchillo Gen Damasco chef 210 mm

    135,32 € -15% 159,20 €

    Cuchillo Gen Black Damasco 33 capas, cuchillo cocinero (Gyuto) para cortar en rodajas, filetear y para la preparación de pescado y carne. Hoja delgada en acero de Damasco negro 33 capas y martillado Tsuchime en la parte superior de la hoja. 

    Largo de hoja de 210 mm

  • Juego piedras de afilar Shapton Kuromaku
    • -15%

    Juego piedras Shapton Kuromaku, Gr. 320, 1000 y 5000

    126,35 € -15% 148,65 €

    Juego de piedras de afilar Shapton Kuromaku,  este juego incluye las piedras necesarias para dejar los cuchillos perfectamente afilados tanto para aficionados como para cocineros profesionales, con el gr. 320 afilaremos hojas con muy poco filo o dañadas, el gr. 1000 nos permitirá el afilado y con el gr. 5000 realizaremos el pulido / asentado de la hoja.

    Tamaño piedras: 210x70x15 mm

  • estuche cuchillos
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    Maletín - Estuche Tamahagane para 17 cuchillos

    64,29 € -30% 91,84 €

    Maletín - estuche para 17 cuchillos o utensilios de cocina. Fabricado con poliéster / nylon reforzado, protección extra en las hojas, cierre de seguridad, asa de sujeción y correa de transporte. 

  • Cuchillo Yu Kurosaki Shizuku Bunka 165 mm
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    Cuchillo Yu Kurosaki Shizuku Bunka 165 mm

    249,28 € -10% 276,98 €

    Cuchillo japonés Yu Kurosaki Shizuku Bunka 165 mm, forjado a mano tipo San Mai con acero de corte SG-2 (R2).  Shizuku significa "Gota de agua" y es un patrón martillado muy característico de Yu Kurosaki, aporta una belleza intemporal a la hoja y un mejor deslizamiento al cortar. Largo hoja: 165 mm

  • Barra magnética para cuchillos
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    Barra magnética para cuchillos

    48,02 € -35% 73,87 €

    Barra mágnetica para cuchillos (cuchillos no incluidos). Diseño y elegante de Tamahagane con las garantías de calidad japonesas. Fabricada en Japón. Medidas: 500 x 50 x 13 mm. Se suministra con los tornillos para el montaje. 

  • Comprar piedra Naniwa grano 3000 S2-430
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    Piedra Naniwa afilar cuchillos Gr. 3000

    50,80 € -15% 59,76 €

    Piedra Naniwa Superstone S2 grano 3000, piedra de grano fino para asentar cuchillos, este tipo de grano se utiliza para el asentado o pulido de la hoja después del afilado. 

    Medidas: 210 x 70 x 20 mm

  • piedra afilar cuchillos con base gr 1000
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    Piedra afilar con base Gr. 1000

    36,37 € -25% 48,50 €

    Piedra de afilar cuchillos con base de Gr. 1000, este grano es el más habitual para el afilado de cuchillos. 

  • Piedras de afilar Shapton
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    Piedra Shapton Gr. 1000

    42,16 € -8% 45,83 €

    Piedra japonesa de afilar al agua de grano 1000. Piedra de granulometría dura, con lo que permanece plana durante un largo periodo de tiempo y aumenta su durabilidad. Grano 1000 para el afilado en general. Medidas: 210x70x15 mm

  • piedra afilar ceramica grano 6000
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    Piedra afilar con base Gr. 6000

    52,50 € -25% 70,00 €

    Piedra de afilar cuchillos con base de Gr. 6000, la piedra con el tradicional grano 6000 para el asentado / pulido de la hoja. 

  • Cuchillo Shikisai Miyako puntilla
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    Cuchillo Shikisai Miyako puntilla

    70,45 € -10% 78,28 €

    Cuchillo Shikisai Miyako puntilla o pelador. El cuchillo más pequeño utilizado normalmente para pelar o cortar vegetales, frutas, verduras o pequeños trozos de carne o pescado. Normalmente también es un cuchillo ideal cuando se quiere trabajar con una sola mano al pelar o cortar. 

    Largo hoja: 80 mm

  • Funda cuero artesanal para cuchillos japoneses
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    Funda de cuero artesanal para 7 cuchillos

    72,25 € -15% 85,00 €

    Funda de cuero artesanal para 7 cuchillos en color negro. La funda cuenta con compartimentos individuales de distinto tamaño para distintos tipos de cuchillos y lona de protección, esto facilita el guardado de los cuchillos.  Correas de cierre con hebillas y asa para el transporte en color marrón.  

    Tamaño abierta:  545 x 415 mm

    Peso aprox.:  530 gr

    Cuero de vaca

  • Cuchillo Pro-S Santoku 170 mm

    71,74 €

    Cuchillo Kanetsugu serie Pro-S fabricado totalmente en acero inoxidable. El cuchillo Santoku es un cuchillo multiusos, muy parecido al cuchillo cocinero. La línea Pro-S se caracteriza por su diseño ergonómico y la integración de la hoja y el mango totalmente en acero inoxidable.

    Largo hoja: 170 mm

  • Cuchillo Akagi Damasco chef 69 capas
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    Cuchillo Akagi Damasco chef 69 capas

    113,76 € -20% 142,20 €

    Cuchillo Akagi Damasco 69 capas, cuchillo cocinero (Gyuto) para cortar en rodajas, filetear y para la preparación de pescado y carne. Hoja delgada en acero de Damasco 69 capas y martillado Tsuchime en la parte superior de la hoja.  Largo de hoja de 200 mm

  • Cuchillo Pro-S utilitario 150 mm

    55,28 €

    Cuchillo Kanetsugu serie Pro-S fabricado totalmente en acero inoxidable. El cuchillo petty o utilitario es ideal como complemento de cuchillos mayores (cebollero o Santoku). La línea Pro-S se caracteriza por su diseño ergonómico y la integración de la hoja y el mango totalmente en acero inoxidable.

    Largo hoja: 150 mm

  • cuchillo hocho utilitario damasco
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    Cuchillo Hocho Petty Damasco 150 mm

    122,75 €

    Cuchillo Petty ideal para el pelado y tallado de verduras, frutas, etc y otras trabajos delicados. Fabricado en 45 capas. 

    Mango: madera de magnolia (mango color claro) 

    Largo hoja: 150 mm

  • Piedra afilar Naniwa Professional P310 Chosera
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    Piedra Naniwa Chosera Gr. 1000

    62,11 € -10% 69,01 €

    Piedra Naniwa PROFESSIONAL de afilar de grano 1000, piedra más dura y con menor desgaste. Proporciona un afilado rápido de los cuchillos y soporta pequeños errores sin dañar la piedra.  Medidas: 210x70x20 mm

  • Piedra Naniwa afilado Gr. 1000

    49,71 €

    Piedra Naniwa Superstone, piedra de afilar japonesa al agua de grano 1000.  Ideal para el afilado de cuchillos y herramientas de corte.

    Medidas: 210 x 70 x 20 mm

  • Cuchillo japonés Shikisai Miyako cocinero 210 mm
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    Cuchillo Shikisai Miyako chef 210 mm

    113,51 € -20% 141,89 €

    Cuchillo japonés Shikisai Miyako cocinero o chef, este modelo de cuchillo es el más habitual en la cocina y es un cuchillo multiusos, para carne, pescado, verduras y vegetales. 

    Largo hoja: 210 mm

  • Cuchillo japonés - el mejor cuchillo japonés
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    Cuchillo Itsuo Doi Kiritsuke Gyuto 195 mm

    596,72 € -20% 745,90 €

    Cuchillo japonés Kiritsuke-Gyuto, forjado Itsuo Doi (hijo del mítico Keijiro Doi). Este tipo de cuchillo es la mezcla de dos cuchillos y es un cuchillo multiusos parecido al cuchillo de chef pero con el acabado en punta. Largo hoja:  195 mm

  • Handle Seki Kanetsugu petty knife
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    Cuchillo Kanetsugu utilitario 150 mm

    63,39 € -15% 74,57 €

    Cuchillo Kanetsugu utilitario, cuchillo multiusos complementario a cuchillos de tamaño superior como pueden ser el cuchillo cocinero o cuchillo Santoku.  Una hoja forjada en tres capas con corte en acero VG2 y un patrón martillado (Tsuchime) en la superficie que mejora el deslizamiento al cortar. Largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Bamboo pelador
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    Cuchillo Bamboo pelador

    40,24 € -35% 61,90 €

    Cuchillo Tamahagane Bamboo pelador, cuchillo de pequeño tamaño para cortar y pelar, complementario a los cuchillos de mayor tamaño. Hoja fabricada en 3 capas. Largo de hoja: 90 mm

    Cuchillo de exposición, filo nuevo, puede tener algún arañazo en la hoja.

  • Cuchillo Issin Santoku 170 mm
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    Cuchillo Issin Santoku 170 mm

    28,82 € -20% 36,02 €

    Cuchillo japonés Santoku Issin, este modelo de cuchillo es un multiusos y se utiliza para carnes, verduras y vegetales.  Traducido Santoku como "las 3 virtudes" o los "tres usos".

    Largo de hoja: 170 mm

  • Shikisai Miyako Santoku 180 mm
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    Cuchillo Shikisai Miyako Santoku 180 mm

    120,61 € -15% 141,89 €

    Cuchillo Shikisai Miyako Santoku. La palabra Santoku significa "los tres usos" o las "tres virtudes", ya que se trata de un cuchillo multiusos para carne, pescado, verduras y vegetales y hace las tres funciones de un cuchillo: cortar, picar y rebanar.

    Se caracteriza por una hoja más ancha que el cuchillo cebollero / cocinero y por una curvatura en la punta distinta. 

    Largo hoja: 180 mm

  • Cuchillo Bunka Black ZDP-189
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    Cuchillo ZDP-189 Bunka Black 200 mm

    269,28 € -12% 306,00 €

    Cuchillo japonés Bunka Black en acero ZDP-189. Con el cuchillo Bunka podemos realizar las principales tareas de la cocina; picar, cortar, rebanar, etc...  Forjado con acero ZDP-189 permite disponer de una alta dureza HRC y una alta resistencia a la oxidación. La hoja además cuenta con un acabado Kurouchi y martillado tipo Tsuchime.   Mango octogonal en madera de palisandro. Largo de hoja: 200 mm.

  • Cuchillo Tsubame Nakiri
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    Cuchillo Tsubame Nakiri

    113,15 € -15% 133,11 €

    Cuchillo Nakiri para verduras y vegetales, su hoja ancha permite trabajar cómodamente en la tabla de corte.   Largo hoja: 180 mm.