Cuchillos Damascus

Cuchillos japoneses Damasco, cuchillos con diseño tradicional japonés fabricados a partir de 45 láminas de acero tipo Damasco. 

En la hoja del cuchillo destaca la belleza del acero de damasco pudiéndose ver las características "olas" en la parte cercana al corte. La parte superior de la hoja de los cuchillos dispone de un martillado conocido co...

Cuchillos japoneses Damasco, cuchillos con diseño tradicional japonés fabricados a partir de 45 láminas de acero tipo Damasco. 

En la hoja del cuchillo destaca la belleza del acero de damasco pudiéndose ver las características "olas" en la parte cercana al corte. La parte superior de la hoja de los cuchillos dispone de un martillado conocido como Tsuchime en Japón. Este martillado de la hoja mejora el deslizamiento del cuchillo en el momento de cortar. 

El mango octogonal sigue la tradición japonesa de los cuchillos al ser fabricado en madera natural de nogal.

Siguiendo las características de los cuchillos japoneses son unos cuchillos ligeros, cómodos en la mano y con una dureza del corte aproximada de 60 HRC. 

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