Cuchillos Nanairo

Cuchillos de cocina japoneses fabricados con 33 capas de acero de damasco. El acabado pulido en Damasco otorga a estos cuchillos una elegancia y peculiaridad fantástica, todo ello sin perder un más que extraordinario filo.

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    Cuchillo Yanagiba Nanairo Wine-T 300 mm

    159,24 € -30% 227,48 €

    Cuchillo Nanairo Yanagiba Wine-T para cortar y filetear pescado y carne. Ideal para cortar sushi y sashimi en un único movimiento de corte gracias a su hoja de 300 mm de longitud.  Fabricado en acero inoxidable AUS-8A y con mango en ABS y pintado a mano. Longitud hoja: 300 mm

  • Cuchillo Yanagiba Nanairo Oro Perla 300 mm

    227,48 €

    Cuchillo Nanairo Yanagiba Oro perla,  para cortar y filetear pescado y carne. Ideal para cortar sushi y sashimi en un único movimiento de corte gracias a su hoja de 300 mm de longitud.  Fabricado en acero inoxidable AUS-8A y con mango en ABS y pintado a mano. Longitud hoja: 300 mm

  • Cuchillo Yanagiba Nanairo Rojo Carey 300 mm

    227,48 €

    Cuchillo Nanairo Yanagiba Rojo Carey,  para cortar y filetear pescado y carne. Ideal para cortar sushi y sashimi en un único movimiento de corte gracias a su hoja de 300 mm de longitud.  Fabricado en acero inoxidable AUS-8A y con mango en ABS y pintado a mano. Longitud hoja: 300 mm

  • Soporte tradicional en madera

    64,81 €

    Soporte tradicional en madera para 3 cuchillos japoneses. Soporte muy práctico ya que los cuchillos son de fácil acceso, además en todo momento se puede ver la totalidad del cuchillo incluida la hoja. Medidas aprox.: 240x175x240 mm, se suministra desmontado (fácil montaje). 

  • Cuchillo Takayuki Nanairo Red Santoku 170 mm
    • -25%

    Cuchillo Takayuki Nanairo Santoku 170 mm

    123,56 € -25% 164,74 €

    Cuchillo Santoku con hoja damascada en 33 capas y corte en acero VG 10. Este cuchillo es un cuchillo multiusos para carnes, pescados, verduras y vegetales. La hoja dispone de un acabado Tsuchime (martillado) en la parte superior, lo que ayuda a un mejor deslizamiento al cortar.  Mango en ABS para facilitar el cuidado y mantenimiento. Longitud de hoja: 170 mm.

  • Cuchillo Takayuki Nanairo cocinero 210 mm

    167,34 €

    Cuchillo cocinero con hoja damascada en 33 capas y corte en acero VG 10. Cuchillo multiusos para carnes, pescados y verduras. Es el modelo más utilizado por los cocineros profesionales. La hoja dispone de un acabado Tsuchime (martillado) en la parte superior, lo que ayuda a un mejor deslizamiento al cortar.  Mango en ABS para facilitar el cuidado y mantenimiento. Longitud de hoja: 210 mm.