• ¡En oferta!
  • -15%
Cuchillo japonés Sakai Takayuki Kouseki Gyuto 210 mm
  • Sakai Takayuki Kouseki Gyuto Knife 210 mm
  • Hoja damascada Sakai Takayuki Kouseki Chef 210 mm
  • Cuchillo japonés Sakai Takayuki Kouseki Gyuto 210 mm

Cuchillo Takayuki Kouseki cocinero 210 mm

147,05 € Ahorre 15%
173,00 €
Impuestos incluidos

Cuchillo cocinero con hoja damascada en 33 capas y corte en VG 10. Cuchillo multiusos para carnes, pescados y verduras, el modelo más utilizado en la cocina. La hoja dispone de un acabado Tsuchime (martillado) en la parte superior, lo que ayuda a un mejor deslizamiento al cortar. Mango octogonal en roble con lacado tradicional japonés en color rojo y anillos dorados.  Longitud de hoja: 210 mm.

Cantidad
En stock

  Pago seguro pago SSL y https - Fracciona el

pago con plazox (3, 6, 9 plazos)

 

Envíos gratis pedidos superiores a 75 €

  ¿Tienes alguna duda? Contacte con nuestro

servicio de atención al cliente

Características principales:

Largo hoja: 210 mm

Largo total: 350 mm

Grosor hoja (aprox.): 2 mm

Construcción hoja: acero inoxidable en damasco 33 capas con acabado Tsuchime (martillado)

Acero corte: acero inoxidable VG 10

Dureza: 60-62 HRC

Peso (aprox.): 170 gr

Mango: mango octogonal en madera de roble y lacado con técnicas tradicionales (Urushi) en color rojo y anillos dorados. 

Filo apto para diestros y zurdos

Cuidados y mantenimiento:

- Lavar a mano, NO lavar en el lavavajillas.

- Lavar suavemente sin detergentes agresivos, ni cepillos o esponjas metálicas.

- Después de lavar secar con un paño.

- No cortar, golpear o picar alimentos congelados, mariscos, huesos o alimentos duros.

- Recomendamos utilizar una piedra de afilar japonesa para mantener y preservar el filo. La utilización de piedras de calidad japonesas permite alargar la vida útil del cuchillo y aprovechar al máximo sus capacidades de corte.

Takayuki
Kouseki-chef

Productos relacionados

16 otros productos en la misma categoría