Tamahagane Kyoto Damasco
Los cuchillos de la serie Kyoto Damasco están fabricados de acero inoxidablede 63 capas. El corte en acero VG5 con una dureza de 61 HRC confiere a la hoja un afilado inigualable y más duradero que los cuchillos fabricados de una hoja de acero sólido.
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Chef
236,43 €Cuchillo Tamahagane Kyoto chef, cuchillo fabricado en 63 capas. El cuchillo chef es el indispensable en la cocina por su versatilidad. Largo de hoja: 210 mm
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Santoku
224,85 €Cuchillo Tamahagane Kyoto Santoku, el cuchillo Santoku sirve para carne, pescado y vegetales (Santoku = tres virtudes). Cuchillo fabricado en 63 capas. Largo de hoja: 175 mm
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Kengata 190 mm
243,45 €Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Kengata, cuchillo japonés fabricado en acero de Damasco 63 capas. El cuchillo Kengata es un cuchillo multiusos para carne, pescado y verduras, gracias a su hoja en punta es muy adecuado para realizar cortes complejos con la punta. Largo de hoja: 190 mm
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Sujihiki
234,24 €Cuchillo Tamahagane Kyoto fileteador / Sujihiki, fabricado en acero Damasco 63 capas. El cuchillo Sujihiki es el cuchillo fileteador japonés, ideal para cortar a medida ( por ejemplo: sushi, sashimi, etc...). Largo de hoja 240 mm.
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Deba
232,47 €Cuchillo Tamahagane Kyoto Deba, cuchillo para despiezas pescado y también aves. Cuchillo fabricado en 63 capas, versión occidental con doble bisel apto tanto para diestros como para zurdos. Largo de hoja: 170 mm
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco Petty
121,18 €Cuchillo petty Tamahagane Kyoto, cuchillo multiuso cortar, pelar, etc.. Fabricado en acero de Damasco 63 capas. Disponible en hoja de 150 mm
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Cuchillo Tamahagane Kyoto Damasco pelador
110,59 €Cuchillo pelador Tamahagane Kyoto, cuchillo muy versátil para pelar, cortar y ideal como complemente de cuchillos de tamaño superior. Fabricado en 63 capas. Disponible en hoja de 90 mm
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Juego cuchillos Tamahagane Kyoto Damasco
306,90 €Juego de 2 cuchillos Tamahagane Kyoto Damasco, incluye el cuchillo cocinero (cebollero) y una puntilla.
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Maletín - Estuche Tamahagane para 17 cuchillos
91,84 €Maletín - estuche para 17 cuchillos o utensilios de cocina. Fabricado con poliéster / nylon reforzado, protección extra en las hojas, cierre de seguridad, asa de sujeción y correa de transporte.
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Catálogo cuchillos Tamahagane
Catálogo de cuchillos japoneses Tamahagane. Catálogo en formato pdf de toda la gama de productos Tamahagane. Pulse en "Descargar" para iniciar la descarga del catálogo.
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Maletín - Estuche Tamahagane para 7 cuchillos
71,93 €Maletín - Estuche para 7 cuchillos fabricado en poliéster / nylon reforzado y con asas para sujeción. Sistema de cierre mediante cremallera y capa intermedia con cierre de velcro. Color: gris - negro.
