Cuchillos Santoku

El cuchillo Santoku es originario de Japón. La palabra Santoku significa  las tres virtudes  que se le da gracias a...

Cuchillos cocinero

Cuchillos japoneses Gyuto o cocinero, este modelo de cuchillo es el equivalente en occidente al cuchillo Chef o en...

Cuchillos Bunka /...

El cuchillo Bunka aunque no es tan conocido como su homólogo el Santoku ofrece una gran variedad de usos al igual...

Cuchillos petty /...

Cuchillo Petty, pequeño cuchillo ideal para pelado y tallado de verduras, frutas, vegetales y otros trabajos...

Cuchillos Sujihiki /...

Cuchillos Yanagiba

Cuchillo Yanagiba ( cuchillo Sashimi) Cuchillo para cortar al tamaño deseado y filetear pescado o carne en el...

Cuchillos Deba

El cuchillo Deba es el cuchillo para despiezar normalmente pescado, aunque también sirve para aves y carne. La parte...

Cuchillos Usuba

Cuchillo Usuba, cuchillo para verduras con hoja de corte recto para una correcta separación en la tabla de corte....

Protectores de hoja

Sayas de madera para cuchillos japoneses, disponer de un buen cuchillo japonés es muy importante en la cocina...

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