Glestain

Los cuchillos Glestain son completamente diferentes al resto de cuchillos, fácilmente reconocibles por la forma de los huecos que se dibujan en la totalidad de la hoja. Estos huecos prácticamente cuadrados y que se prolongan en la totalidad de la hoja, otorga unas cualidades especiales a estos cuchillos.

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  • Cuchillo Chef

    193,60 €

    Cuchillo cebollero / chef para carne, pescado y vegetales, es el cuchillo más utilizado en la cocina; para cortar, picar, etc... El cuchillo multiusos. Disponible en largo de hoja: 210 y 240 mm

  • Cuchillo Glestain Sujihiki

    223,85 €

    Cuchillo Sujihiki Glestain con hoja delgada para filetear y cortar a medida para preparar sushi, sashimi. Disponible en largo de hoja: 240 mm

  • Cuchillo Honesuki

    159,72 €

    Cuchillo Honesuki Glestain, cuchillo con hoja alveolada pensado para deshuesar aves, trozos de carne e incluso pescado.  Disponible en largo de hoja: 150 mm

  • Cuchillo Chef K

    169,40 €

    Cuchillo cebollero / cocinero para carne, pescado y vegetales, es el cuchillo más utilizado en la cocina; para cortar, picar, etc... El cuchillo multiusos. Disponible en largo de hoja: 210 mm

  • Cuchillo Santoku

    135,52 €

    Cuchillo Santoku con toda la hoja alveolada, El cuchillo Santoku es de origen oriental significa " las tres virtudes ", ideal para carne, pescado y vegetales. Largo hoja: 170 mm

  • Cuchillo utilitario especial

    106,48 €

    Cuchillo Petty con diseño especial del mango ideal cuando se trabaja en tablas de corte. Este tipo de cuchillo es el complement ideal para cuchillos de mayor tamaño. Largo hoja: 140 mm

  • Cuchillo japonés multiusos Glestain
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    Cuchillo utilitario

    79,76 € -20% 99,70 €

    Cuchillo Petty con toda la hoja alveolada. Para pelar, cortar frutas, verduras, etc.  Este tipo de cuchillo es el complemento ideal para cuchillos de mayor tamaño. Largo hoja: 120 mm

  • Cuchillo Sujihiki K

    174,24 €

    Cuchillo Sujihiki Glestain con hoja delgada para filetear y cortar a medida, para preparar sushi, sashimi. Disponible en largo de hoja: 210 mm

  • Cuchillo fileteador K

    154,88 €

    Cuchillo fileteador de hoja muy delgada para filetear especialmente pescado y separar la carne de las espinas.  También se puede utilizar para filetear carne.  Largo hoja: 210 mm

  • cuchillo japones para cortar y pelar
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    Cuchillo utilitario MM

    74,78 € -25% 99,70 €

    Cuchillo Petty con toda la hoja alveolada y mango en acero inoxidable. Para pelar, cortar frutas, verduras, etc.  Este tipo de cuchillo es el complement ideal para cuchillos de mayor tamaño. Largo hoja: 120 mm