Rectificador de piedras de afilar japonesas. El tamaño ha sido estudiado para poder rectificar la totalidad de la superficie de la piedra durante su utilización, más eficaz y rápido que otros sistemas de rectificado.
Características:
- Grano: 220
- Medidas: 300x150x20 mm.
- Recomendado para piedras entre grano 400 y 12000.
Las piedras de afilado durante el proceso de afilado pierden la superficie plana que viene de fábrica. Después de muchos afilados las piedras acaban teniendo superficies convexas. Una superficie que no sea plana provocará más contacto en algunas zonas de la hoja del cuchillo, con lo que el afilado no será uniforme o se necesitarán más pasadas para afilar el cuchillo.
Este bloque se utiliza para volver a dejar la superficie de las piedras de afilado completamente plana.
Para su utilización simplemente se debe colocar en una mesa completamente plana y frotar la piedra de afilar en movimientos rectos o circulares sobre el bloque de rectificado. Se utiliza con agua.