Novedades
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Piedra afilar Atoma Gr. 1200
84,50 €Piedra de afilar Atoma grano 1200 (aproximadamente a 9 µ ). Para el afilado en general y se correspondería con el grano 1200-1400 de una piedra cerámica. Al ser más fina que las otras piedras de afilar Atoma, también se puede utilizar para rectificar piedras de grano igual o superior a 8000.
Grano 1200
Medidas: 210x75x11 mm
Fabricación japonesa
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Piedra afilar Atoma Gr. 600
84,50 €Piedra de afilar Atoma grano 600 (aproximadamente a 29 µ ). Este grano nos permitirá afilar cuchillos y reparar hojas dañadas además de aplanar / rectificar piedras japonesas.
Grano 600
Medidas: 210x75x11 mm
Fabricación japonesa
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Piedra afilar Atoma Gr. 400
84,50 €Piedra de afilar Atoma grano 400, con esta piedra de afilar diamantada japonesa podremos afilar y reparar hojas de cuchillos dañadas o que ya disponen de muy poco filo y también rectificar piedras japonesas. Proporciona una eliminación rápida de material, tanto para el afilado de cuchillos como para el rectificado de piedras.
Grano 400
Medidas: 210x75x11 mm
Fabricación japonesa
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Cuchillo Akagi Santoku 165 mm
175,35 €Cuchillo japonés artesanal Akagi Santoku, forjado a mano con acero azul (Aogami Super Steel) en el corte y con capas exteriores en acero inoxidable. Mango en madera de Zelknova y virola de cuerno de búfalo. Largo hoja: 165 mm.
El forjado artesanal de la hoja y la fabricación del mango también artesanal hace que cada cuchillo sea único.
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Juego cuchillos Tamahagane Sakura
121,00 € -20% 151,25 €Juego cuchillos Tamahagane Sakura, el juego incluye el cuchillo cocinero 210 mm, un cuchillo intermedio 150 mm y el cuchillo pelador 90 mm. Con este juego dispondremos de tres cuchillos muy versátiles para la cocina.
Se suministran en cajas individuales.
