Cuchillo Issin Santoku 170 mm
  • Cuchillo Issin Santoku 170 mm

Cuchillo Issin Santoku 170 mm

36,02 €
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Cuchillo japonés Santoku Issin, este modelo de cuchillo es un multiusos y se utiliza para carnes, verduras y vegetales.  Traducido Santoku como "las 3 virtudes" o los "tres usos".

Largo de hoja: 170 mm

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Cuchillos Issin:

La hoja de la serie de cuchillos Issin está fabricada en acero inoxidable y en 3 capas,  con el corte en acero AUS 8A

El mango está fabricado en palo de rosa. 

Una gama de cuchillos japoneses económicos para introducirse en el mundo de la cuchillería japonesa.  Fabricados en Seki (Japón). 

Características principales:

- Largo hoja:  170 mm

- Largo total:  290 mm

- Grosor hoja aprox.: 1,7 mm

- Peso aprox.: 95 gr

- Acero: hoja en acero inoxidable 3 capas

- Núcleo / acero corte: acero AUS 8A

- Mango: mango en palo de rosa.

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