Cuchillo Issin pelador 90 mm, acero AUS 8A
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Cuchillo Issin pelador 90 mm

24,02 €
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Cuchillo pelador Issin, cuchillo de tamaño pequeño para pelar y cortar frutas y verduras. También conocido como puntilla.  Es utilizado también para trabajos más finos o delicados. 

Largo de hoja: 90 mm

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Cuchillos Issin:

La hoja de la serie de cuchillos Issin está fabricada en acero inoxidable y en 3 capas,  con el corte en acero AUS 8A

El mango está fabricado en palo de rosa. 

Una gama de cuchillos japoneses económicos para introducirse en el mundo de la cuchillería japonesa.  Fabricados en Seki (Japón). 

Características principales:

- Largo hoja:  90 mm

- Largo total:  200 mm

- Grosor hoja aprox.: 1,5 mm

- Peso aprox.:  45 gr

- Acero: hoja en acero inoxidable 3 capas

- Núcleo / acero corte: acero AUS 8A

- Mango: mango en palo de rosa.

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