Cuchillo Bamboo Damasco petty
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Nuevo
Cuchillo Bamboo Kyoto petty, cuchillo multiusos complementario a cuchillo Gyuto o Santoku, se utiliza para cortar, filetear, pelar, etc.. Hoja en acero Damasco 63 capas. Largo de hoja: 150 mm
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Cuchillo Tamahagane Bamboo Kyoto petty, cuchillo multiusos complementario al cuchillo Gyuto (chef) o al cuchillo Santoku. Se utiliza para cortar, filetear, pelar, etc...
Disponible en hoja:
150 mm
Tamahagane Bamboo Kyoto Damasco
La serie Bamboo Kyoto Damasco son cuchillos fabricados totalmente en acero inoxidable, con la hoja fabricada en 63 capas con una dureza del corte de 61º HRC. En el corte se ha utilizado el acero VG5 y en las 62 capas exteriores el acero inoxidable SUS 410. Toda la belleza de la hoja de damasco con la máxima calidad en el corte, tanto por su filo como por la longevidad del mismo.
El mango hueco está fabricado en acero inoxidable 18-8, permite el lavado antiséptico a altas temperaturas.
La hoja y el mango son de una misma estructura, asegurando la máxima higiene.
Reseñas
Muy buena calidad-precio
Excelente cuchillo multiusos, corta como una navaja barbera, filetea que es una gozada, Hoja de calidad a un precio muy bueno, imposible de encontrar tan ecónomico con esta calidad y de marca de prestigio. El diseño del mango estéticamente deja mucho que desear, pero asombrosamente es cómodo de agarrar y trabajar con él. Lo bueno es que es de una sola pieza, todo metálico anti-bacteriano y además te garantizas que no vas a tener problemas de mojarlo, cosa problemática en los mangos de madera. Un todo-terrero para aquellos que busquen un cuchillo pequeño y equilibrado relación calidad-precio. El envio impecable y la atención post-venta excelente. Sin dudas, volveré a comprar en esta tienda.
