Cuchillos Hikane

Cuchillos de cocina japoneses fabricados con 33 capas de acero de damasco. El acabado pulido en Damasco otorga a estos cuchillos una elegancia y peculiaridad fantástica, todo ello sin perder un más que extraordinario filo.

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  • Cuchillo Uzusio Deba

    Cuchillo Hikane Deba

    272,65 €

    Cuchillo Hikane Deba para despiezar pescado aunque también sirve para aves y carne. Fabricado en 33 capas con un acabado tipo Damasco. El núcleo de la hoja está fabricado en acero Yasugi White-2 (no inoxidable). Largo de la hoja: 150 mm.

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  • Cuchillo Uzusio Kamagata-Usuba

    Cuchillo Hikane Kamagata-Usuba

    265,60 €

    Cuchillo Hikane Kamagata-Usuba para vegetales y verduras.  Fabricado en 33 capas con un acabado tipo Damasco. El núcleo de la hoja está fabricado en acero Yasugi White-2 (no inoxidable). Largo de la hoja: 180 mm.

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  • Soporte tradicional para cuchillos japoneses

    Soporte tradicional en madera

    64,81 €

    Soporte tradicional en madera para 3 cuchillos japoneses. Soporte muy práctico ya que los cuchillos son de fácil acceso, además en todo momento se puede ver la totalidad del cuchillo incluida la hoja. Medidas aprox.: 240x175x240 mm, se suministra desmontado (fácil montaje). 

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