Los cuchillos presentados en esta página son importados directamente desde Japón y están fabricados en Sakai y Seki, centros tradicionales de los cuchillos hechos a mano. Aunque se han ido incorporando tecnologías modernas en la fabricación, todavía a día de hoy, diferentes maestros llevan a cabo las distintas partes de la fabricación del cuchillo. El forjado, afilado y la incorporación del mango, son llevados a cabo por diferentes artesanos. Cada división cuenta con un artesano con experiencia que supervisa los trabajos a fin de asegurar la máxima calidad y precisión.
Las características de estos cuchillos; mangos ergonómicos, hojas perfectamente equilibradas y un corte excepcional hacen que trabajar con estos cuchillos se convierta en una experiencia agradable y placentera.
Un cuchillo es una herramienta, no lo guarde, utilícelo y aproveche todas sus características. La mejor manera de saborear un cuchillo japonés es utilizarlo cada día.
ATENCION:
Cuchillos económicos son producidos en China o Taiwan, los cuáles solo tienen en común con los cuchillos japoneses la apariencia. Todos los cuchillos de este catálogo son fabricados en Japón.
Para cada tipo de cuchillo mostrado en la web, existen más tamaños de los mostrados e incluso otros tipo de cuchillos (Sushi Kiri, Mukimono, etc.). Si usted está interesado en un cuchillo concreto pero necesita un tamaño de hoja distinta, rogamos nos consulte.
Las características de estos cuchillos; mangos ergonómicos, hojas perfectamente equilibradas y un corte excepcional hacen que trabajar con estos cuchillos se convierta en una experiencia agradable y placentera.
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Cuchillos económicos son producidos en China o Taiwan, los cuáles solo tienen en común con los cuchillos japoneses la apariencia. Todos los cuchillos de este catálogo son fabricados en Japón.
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Cuchillos Japoneses - www.cuchillosjaponeses.com - info@cuchillosjaponeses.com
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17800 Olot
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